Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Jamón Serrano Bone-in (Casademont)''' – это сыровяленый мясной продукт. === Общие сведения === Традиционн...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «посолочная смесь» на «посолочная смесь») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
* свиной окорок; | * свиной окорок; | ||
* соль морская; | * соль морская; | ||
* посолочная смесь (соль, консерванты Е250, Е252, антиокислитель Е316)<sup>[https://casademont.online/katalog/hamon-na-kosti-casademont-c-v-v-u-7-kg/ 1]</sup>. | * [[посолочная смесь]] (соль, консерванты Е250, Е252, антиокислитель Е316)<sup>[https://casademont.online/katalog/hamon-na-kosti-casademont-c-v-v-u-7-kg/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 05:33, 2 марта 2021
Jamón Serrano Bone-in (Casademont) – это сыровяленый мясной продукт.
Общие сведения
Традиционный испанский сыровяленый окорок из свиней белой породы.
С 2016 года Хамон Серрано Casademont производятся по оригинальной испанской технологии на современном производстве в Ленинградской области.
Вес продукта – 7 кг.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 18 г;
- жир – 20 г;
- калорийность – 242 ккал1.
Хранить при температуре от 2°С до 6°С 180 суток2.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свиной окорок;
- соль морская;
- посолочная смесь (соль, консерванты Е250, Е252, антиокислитель Е316)1.