Щековина (МПК Динской): различия между версиями

Версия от 16:42, 2 марта 2021

Щековина (МПК Динской) – это копчено-вареный мясной продукт, готовый к употреблению.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки – 6,3 г, жиры – 69,9 г, калории – 654 кКал.

Вид упаковки – пластиковый пакет.

Тип упаковки – вакуумная.

Срок годности при температуре от 0°C до +6°C – 30 суток.

Щековина свиная.
Рассол (нитритно-посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия).
Пищевые добавки: глюкоза, изолят соевого белка.
Агент желирующий: Е407.
Специи: перец черный.
Имбирь.
Мускатный орех.
Стабилизаторы пирофосфаты.
Регулятор кислотности. ¹

@@ Строка 17: / Строка 17: @@
 * Агент желирующий: Е407.
 * Специи: перец черный.
-* Имбирь.
+* [[Имбирь]].
 * [[Мускатный орех]].
 * Стабилизаторы пирофосфаты.