Колбаса Салями варено-копченая (Царицыно): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Царицыно
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «имбирь» на «имбирь») |
||
Строка 21: | Строка 21: | ||
*комплексные пищевые добавки, в т. ч. пряности и экстракты пряностей: | *комплексные пищевые добавки, в т. ч. пряности и экстракты пряностей: | ||
**[[белый перец|перец белый]]; | **[[белый перец|перец белый]]; | ||
**имбирь; | **[[имбирь]]; | ||
**чеснок; | **чеснок; | ||
**перец черный; | **перец черный; |
Версия от 17:38, 2 марта 2021
Колбаса Салями варено-копченая (Царицыно) – это варено-копченый мясной продукт Царицынского мясокомбината1.
Общие сведения
Колбаса варено-копченая «Салями» под брендом «Царицыно» выпускается в искусственной оболочке, в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки: 330 г и 600 г.
Срок годности: 35 суток при температуре от +2ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 5 суток.1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 19 г;
- углеводы – 2 г.
Энергетическая ценность: 230 ккал2.
Ингредиенты
- филе грудок куриных;
- вода;
- шпик;
- шкурка свиная;
- крахмал;
- сыворотка молочная сухая;
- соль нитритная;
- комплексные пищевые добавки, в т. ч. пряности и экстракты пряностей:
- перец белый;
- имбирь;
- чеснок;
- перец черный;
- соевый белок;
- смесь пищевая белковая;
- красители1.