Грудинка Динская (МПК Динской): различия между версиями

ВизуальныйВики-текст

Версия от 21:43, 2 марта 2021

Грудинка Динская (МПК Динской) – это копчено-вареный мясной продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки – 13,3 г, жиры – 32 г, калории – 341,3 кКал.

Упаковка – вакуумная.

Фасовка – кусок.

Срок годности при температуре 0°С до +6°С – 30 суток, после вскрытия упаковки не более 3 суток.

Ингредиенты

Свинина.
Рассол (вода, нитритно-посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия), пищевые добавки: глюкоза, изолят соевого белка, агент желирующий Е407, специи перец черный, имбирь, мускатный орех, стабилизаторы пирофосфаты, регуляторы кислотности трифосфаты, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель аскорбат натрия, экстракт натуральных специй, чеснок).
Крахмал картофельный.
Паприка. ¹

Источники

https://sbermarket.ru/products/135986-grudinka-est-dinskaya-svinaya-vareno-kopchenaya-1-kg

@@ Строка 13: / Строка 13: @@
 * Свинина.
-* Рассол (вода, нитритно-посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия), пищевые добавки: глюкоза, изолят соевого белка, агент желирующий Е407, специи перец черный, имбирь, [[мускатный орех]], стабилизаторы пирофосфаты, регуляторы кислотности трифосфаты, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель аскорбат натрия, экстракт натуральных специй, чеснок).
+* Рассол (вода, нитритно-посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия), пищевые добавки: глюкоза, изолят соевого белка, агент желирующий Е407, специи перец черный, [[имбирь]], [[мускатный орех]], стабилизаторы пирофосфаты, регуляторы кислотности трифосфаты, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель аскорбат натрия, экстракт натуральных специй, чеснок).
 * Крахмал картофельный.
 * [[Паприка]]. <sup>[https://sbermarket.ru/products/135986-grudinka-est-dinskaya-svinaya-vareno-kopchenaya-1-kg 1]</sup>