Ассорти из колбасок (МЯСНОВЪ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «Имбирь» на «Имбирь»)
м (Замена текста — «Паприка» на «Паприка»)
Строка 42: Строка 42:
*Укроп сушеный.
*Укроп сушеный.
*Лук репчатый сушеный.
*Лук репчатый сушеный.
*Паприка.
*[[Паприка]].
*[[Чеснок]].
*[[Чеснок]].
*Сахар виноградный.
*Сахар виноградный.
Строка 56: Строка 56:
*Свинина полужирная.
*Свинина полужирная.
*Соль поваренная пищевая.
*Соль поваренная пищевая.
*Паприка молотая сладкая.
*[[Паприка]] молотая сладкая.
*Сахар.
*Сахар.
*[[Кориандр]].
*[[Кориандр]].
*[[Орегано]].
*[[Орегано]].
*[[Душистый перец]].
*[[Душистый перец]].
*Паприка.
*[[Паприка]].
*[[Чеснок]] сушеный.
*[[Чеснок]] сушеный.
*Дрожжи.
*Дрожжи.

Версия от 22:03, 2 марта 2021

Ассорти из колбасок (МЯСНОВЪ) [1]

Ассорти из колбасок (МЯСНОВЪ) – это мясной охлажденный полуфабрикат от мясокомбината «МЯСНОВЪ».

Общие сведения

Ассорти из Баварских, Мюнхенских колбасок и колбасок Чоризо – это вкусное острое блюдо, подходящее к салатам и гарнирам.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта

Колбаски Баварские
  • белки – 12 г;
  • жиры – 35 г;
  • калорийность – 363 ккал.
Колбаски Мюнхенские
  • белки – 10,5 г;
  • жиры – 42 г;
  • калорийность – 420 ккал.
Колбаски Чоризо
  • белки – 11 г;
  • жиры – 36,5 г;
  • калорийность – 272,5 ккал

Срок хранения при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 3 суток.

Необходима термическая обработка.

Ингредиенты

Колбаски Баварские

  • Свинина полужирная.
  • Говядина.
  • Соль поваренная пищевая.
  • Смесь специй Венская комби.
  • Черева баранья.

Колбаски Мюнхенские

  • Свинина полужирная.
  • Соль поваренная пищевая.
  • Яичный порошок.
  • Петрушка сушеная.
  • Укроп сушеный.
  • Лук репчатый сушеный.
  • Паприка.
  • Чеснок.
  • Сахар виноградный.
  • Перец черный молотый.
  • Перец душистый.
  • Имбирь.
  • Кориандр.
  • Пряности.
  • Экстракты специй.
  • Черева баранья.

Колбаски Чоризо

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8057

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта