Приправа для домашней шаурмы (Здоровеево): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «пажитник» на «пажитник») |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* молотая паприка; | * молотая паприка; | ||
* пажитник; | * [[пажитник]]; | ||
* [[Зира (Кумин)|зира]]; | * [[Зира (Кумин)|зира]]; | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
Версия от 11:55, 3 марта 2021
Приправа для домашней шаурмы (Здоровеево) – приправа из пряностей и специй для восточных блюд.
Общие сведения
Шаурма – популярное восточное блюдо из ломтиков жареного мяса и овощного салата, приправленных специальным соусом и завернутых в рулет из тонкого лаваша. Добавка обеспечивает ингредиентам тонкий вкус. С этой приправой маринуют мясо перед термообработкой или готовят соус.
Продается в упаковках, вес – 150 г. Дозировка: 50 г/1 кг мяса.
Ингредиенты
- молотая паприка;
- пажитник;
- зира;
- чеснок;
- куркума;
- душистый перец;
- лук;
- перец чили;
- черный перец.1
Источники
https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-domashnej-shaurmy-na-3-kg-zdoroveevo.html