Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «свинина» на «свинина») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
* [[посолочная смесь]]; | * [[посолочная смесь]]; | ||
* пряности молотые ([[перец черный]], [[чеснок]])<sup>[https://shuvalovo.biz/catalog/delikatesy-kopchenosti/balyk-lyuks-syrokopchenyy/ 1]</sup>. | * пряности молотые ([[черный перец|перец черный]], [[чеснок]])<sup>[https://shuvalovo.biz/catalog/delikatesy-kopchenosti/balyk-lyuks-syrokopchenyy/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
1. https://shuvalovo.biz/catalog/delikatesy-kopchenosti/balyk-lyuks-syrokopchenyy/ | 1. https://shuvalovo.biz/catalog/delikatesy-kopchenosti/balyk-lyuks-syrokopchenyy/ | ||
[[Категория:Шувалово]] | [[Категория:Шувалово]] | ||
Версия от 09:20, 5 марта 2021
Балык «Люкс» – это сырокопченое мясное изделие, которое изготавливается АО «Шувалово».
Общие сведения
Балык «Люкс» – это нарезанная тонкими слайсами свинина (балык). У продукта равномерно окрашенная текстура от розового до ярко-красного цвета, цвет жира белый или с розовым оттенком, с чередованием мышечной и жировой ткани.
Балык «Люкс» имеет ярко выраженный запах копчения, насыщенный ветчинный, солоноватый вкус.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-065-44388488-2004.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Белки – 10 г.
- Жиры – 50 г.
- Углеводы – 1 г.
Условия хранения
Продукт упакован под вакуумом, хранится при температуре от 0 до +4°С не более 20 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- посолочная смесь;
- пряности молотые (перец черный, чеснок)1.
Источники
1. https://shuvalovo.biz/catalog/delikatesy-kopchenosti/balyk-lyuks-syrokopchenyy/