С говяжьим беконом (Владимирский стандарт)

С говяжьим беконом (Владимирский стандарт) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.

Общие сведения

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 14 г, жиры – 16 г, калории – 200 кКал.

Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 30 суток, после вскрытия упаковки не более 15 суток.

Ингредиенты

• Говядина.
• Мясо куриное кусковое.
• Грудинка говяжья.
• Мясо куриное механической обвалки.
• Телятина.
• Комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности трифосфат натрия 5-замещенный, декстроза, соль, стабилизаторы: пирофосфат калия, дигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия, полифосфат натрия; антиокислитель аскорбат натрия, ароматизатор, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия)).
• Соль.
• Комплексная пищевая добавка (соль, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный, декстроза, экстракты пряностей: кориандр, черный перец, чеснок).
• Комплексная пищевая добавка (гемоглобин, сироп глюкозы, краситель кармины, антиокислитель изоаскорбат натрия).
• Чеснок. ¹

Источники

https://xn----7sbbagnc3aaalkirv6bijeuf.xn--p1ai/catalog/kolbasnye-izdeliya-i-delikatesy/kolbasa/polukopchenaya-kolbasa/kolbasa-p-k-s-govyazhim-bekonom/