Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «посолочная смесь» на «посолочная смесь») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «свинина» на «свинина») |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
Состав: | Состав: | ||
* щековина; | * щековина; | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* сердце свиное или говяжье; | * сердце свиное или говяжье; | ||
* шкурка свиная; | * шкурка свиная; | ||
Версия от 15:27, 5 марта 2021
Ассорти Мясное (Вкусно так!) – мясное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 35 г;
- калорийность – 370 ккал.
Хранить 15 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%. После вскрытия упаковки хранить не более 3 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- щековина;
- свинина;
- сердце свиное или говяжье;
- шкурка свиная;
- шпик;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- смесь пряностей (экстракт пряностей (с сельдереем), декстроза, соль, усилитель вкуса глутамат натрия);
- чеснок свежий;
- перец черный;
- перец душистый1.