100 процентов мяса Пельмени Домашние (Фабрика Уральские пельмени): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Фабрика Уральские пельмени
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «говядина» на «говядина») |
||
| Строка 24: | Строка 24: | ||
Фарш: | Фарш: | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* свинина; | * свинина; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
Версия от 21:11, 5 марта 2021
100 процентов мяса Пельмени Домашние (Фабрика Уральские пельмени) – это замороженный мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 8 г;
- жир – 16 г;
- углеводы – 28 г;
- калорийность – 290 ккал.
Хранить при температуре -18°С 6 месяцев.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
Тесто:
- мука пшеничная хлебопекарная в/с;
- вода питьевая;
- яйцо куриное пищевое;
- соль поваренная пищевая;
- масло подсолнечное рафинированное.
Фарш:
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- лук репчатый свежий;
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- перец черный молотый1.