Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(ДСК)» на «(ДСК)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Салями Полярная (ДСК)''' – это сыровяленое колбасное изделие. | '''Колбаса Салями Полярная ([[ДСК]])''' – это сыровяленое колбасное изделие. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === |
Версия от 04:31, 10 марта 2021
Колбаса Салями Полярная (ДСК) – это сыровяленое колбасное изделие.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-004-0060872101-2011.
Оболочка фиброузная.
Выпускается в вакуумной упаковке.
Срок хранения при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 180 суток.
Ингредиенты
- Свинина.
- Мясо птицы жилованное.
- Шпик.
- Посолочная смесь.
- Горчица.
- Сахар.
- Экстракты специй.
- Стартовая культура.1
Источники
https://dsk67.ru/production/salyami-polyarnaya-syrovyalennaya/