Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «гвоздика» на «гвоздика») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «можжевельник» на «можжевельник») |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* пряности (чеснок, [[черный перец]]); | * пряности (чеснок, [[черный перец]]); | ||
* усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; | * усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; | ||
* экстракты пряностей ([[черный перец]], [[можжевельник]]); | * экстракты пряностей ([[черный перец]], [[Можжевельник (ягоды)|можжевельник]]); | ||
* консервант: нитрит калия; | * консервант: нитрит калия; | ||
* ароматизатор пищевой ([[горчица]]); | * ароматизатор пищевой ([[горчица]]); | ||
Версия от 15:52, 14 марта 2021
Колбаса Элитная – сырокопченый колбасный продукт бренда «Горин продукт».
Общие сведения
Вес – 250 г.
Срок годности – 180 суток при температуре 0-6°С 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия);
- регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон, декстроза, мальтодекстрин, диацетат натрия;
- антиокислитель: изоаскорбат натрия, пиросульфит натрия;
- пряности (чеснок, черный перец);
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- экстракты пряностей (черный перец, можжевельник);
- консервант: нитрит калия;
- ароматизатор пищевой (горчица);
- стабилизаторы: пирофосфат натрия, дифосфат;
- сахар;
- регулятор кислотности: трифосфат натрия;
- экстракты пряностей (гвоздика, кориандр);
- ароматизатор (морковь);
- пряности (кориандр, чеснок, черный перец);
- экстракты пряностей (тмин, чили);
- ароматизаторы (умами, лук);
- консервант: сорбат калия;
- этилендиаминтетраацетат кальция-натрия 1.