Колбаса Балтийская Новая (Слонимский мясокомбинат): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «(Слонимский мясокомбинат)» на «(Слонимский мясокомбинат)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Колбаса Балтийская Новая (Слонимский мясокомбинат)''' – сыровяленый мясной продукт бренда «Слонимский мясокомбинат».
'''Колбаса Балтийская Новая ([[Слонимский мясокомбинат]])''' – сыровяленый мясной продукт бренда «Слонимский мясокомбинат».


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 23:23, 17 марта 2021

Колбаса Балтийская Новая (Слонимский мясокомбинат) – сыровяленый мясной продукт бренда «Слонимский мясокомбинат».

Общие сведения

Вес продукта: 1,000 кг1.

Срок годности: 45 суток.

Температура хранения: от 0°С до +6°С2.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки 18,0 г, жиры 55,0 г, кКал 570,0.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • шпик;
  • говядина;
  • соевые гранулы (вода, соевый изолят, комплексная пищевая добавка (декстроза, краситель: кармины));
  • соль поваренная пищевая;
  • фиксатор окраски: нитрит натрия;
  • антислеживающий агент (Е536);
  • йодат калия;
  • усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный;
  • ароматизатор;
  • перец;
  • лук;
  • антиокислитель: эритробат натрия;
  • чеснок;
  • соль;
  • гидролизованный растительный белок;
  • гидрогенизированный растительный белок (пальмовое масло);
  • декстроза;
  • соль пищевая йодированная;
  • стартовые культуры3.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта