Колбаса Кизлярский сервелат (Кизляр Урицкий мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Кизляр Урицкий мясокомбинат)» на «(Кизляр Урицкий мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Кизлярский сервелат (Кизляр Урицкий мясокомбинат)''' – это полукопчёный колбасный продукт, готовый к употреблению. | '''Колбаса Кизлярский сервелат ([[Урицкий мясокомбинат|Кизляр Урицкий мясокомбинат]])''' – это полукопчёный колбасный продукт, готовый к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 08:42, 30 марта 2021
Колбаса Кизлярский сервелат (Кизляр Урицкий мясокомбинат) – это полукопчёный колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Продукт соответствует СТО 95303387-003-2016.
Упакован с применением вакуума или газовой среды.
Срок годности и условия хранения:
при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 30 суток, упакованный под вакуумом – не более 45 суток.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- белки – не менее 16,1 г;
- жиры – не более 40,1 г.
Энергетическая ценность: 425 Ккал/1778,2 кДж.
Ингредиенты
- говядина;
- жир-сырец;
- сахар;
- перец чёрный;
- орех мускатный;
- смесь специй и пряностей;
- смесь посолочно-нитритная1.