Колбаса сырокопченая Мини салями (ДИЕВ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь»)
м (Замена текста — «(ДИЕВ)» на «(ДИЕВ)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Колбаса сырокопченая Мини салями (ДИЕВ)''' – это сырокопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.
'''Колбаса сырокопченая Мини салями ([[ДИЕВ]])''' – это сырокопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.


=== '''Общие сведения''' ===
=== '''Общие сведения''' ===

Версия от 08:45, 30 марта 2021

Колбаса сырокопченая Мини салями (ДИЕВ) – это сырокопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

Срок годности:

  • 4 месяца, при температуре от 0°C до +15°C и относительной влажности воздуха 75%;
  • 70 суток, при температуре от +2°C до +6°C в упаковке с модифицированной газовой средой.

Ингредиенты

  • Говядина.
  • Шпик.
  • Посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия Е250).
  • Комплексная пищевая добавка Рапид плюс (сахароза, регулятор кислотности Е575, антиокислитель Е300, Е301).
  • Комплексная пищевая добавка Нежная (соль, мальтодекстрин, дрожжевый экстракт, усилитель вкуса Е621, пряности).
  • Стабилизатор Е450.
  • Сахар. 1

Источники

http://diev-company.ru/428/sirokopchenie-i-sirovyalenie-kolbasi/kolbasa-sirokopchenaya-mini-salyami/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта