Колбаса варено-копченая Салями По-фински (Ладоград): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Посолочная смесь» на «Посолочная смесь») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ладоград)» на «(Ладоград)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса варено-копченая Салями По-фински (Ладоград)''' – это варено-копченое колбасное изделие категории Б. | '''Колбаса варено-копченая Салями По-фински ([[Ладоград]])''' – это варено-копченое колбасное изделие категории Б. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 09:06, 30 марта 2021
Колбаса варено-копченая Салями По-фински (Ладоград) – это варено-копченое колбасное изделие категории Б.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-003-46957565-99.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 12 г;
- жиры – 38 г;
- калорийность – 390 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 30 суток.
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Шпик.
- Вода питьевая.
- Посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250).
- Белок говяжий.
- Специи (перец черный, орех мускатный, экстракты пряностей, перец красный).
- Стабилизатор (Е450).
- Антиокислитель (Е316).
- Усилитель вкуса (Е621).1