Грудинка Пореченская (Поречье)

[[Файл:Грудинка Пореченская (Поречье).jpg|мини|Грудинка Пореченская (Поречье) ^[1]]] Грудинка «Пореченская» (Поречье) – готовый копчено-вареный мясной продукт из свинины с луком и имбирем.

Общие сведения

Продукт создан по ТУ 10.13.14-001-56121810-2016. Сформирован в форме брикетов, вес 1 единицы товара – 300 г.

В 100 г продукта содержится:

• белок – 8,5 г;
• жир – 35 г;
• калорийность – 349 ккал.

Сроки хранения и годности: при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности до 70-80% – 90 суток, после вскрытия упаковки, при температуре от 0°С до +6°С – до 5 суток.

Ингредиенты

• свинина;
• вода;
• соль;
• лук;
• имбирь;
• стабилизаторы;
• регулятор кислотности;
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата;
• антиокислитель;
• загуститель;
• фиксатор окраски;
• ароматизатор мускатный, натуральный.¹

Источники

http://gc-porechie.ru/grudinka-porechenskaya-k-v-v-u-porc./