Вареная колбаса Докторская Халяль (Самирель): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Самирель)» на «(Самирель)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Вареная колбаса Докторская Халяль (Самирель)''' – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Республики Башкортостан<sup>[http://samirel.ru/catalog/item/8-doktorskaya-khalal 1]</sup>. | '''Вареная колбаса Докторская Халяль ([[Самирель]])''' – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Республики Башкортостан<sup>[http://samirel.ru/catalog/item/8-doktorskaya-khalal 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:12, 30 марта 2021
Вареная колбаса Докторская Халяль (Самирель) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Республики Башкортостан1.
Общие сведения
Вареная колбаса «Докторская Халяль» под брендом «Самирель» производится в соответствии с требованиями «Халяль»1, согласно ТУ 10.13.14-001-77844582-20182. Выпускается в искусственной оболочке Амифлекс Т3. Вес продукта: 450 г1.
Срок годности: 60 суток. Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности оболочки продукт годен не более 10 суток в пределах общего срока годности2.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 8 г;
- жиры – 12 г;
- углеводы – 6 г.
Энергетическая ценность: 170 ккал4.
Ингредиенты
- филе куриное;
- говядина;
- вода;
- молоко сухое;
- крахмал картофельный;
- мука пшеничная;
- посолочно-нитритная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- стабилизатор - пирофосфаты;
- орех мускатный;
- перец черный;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- краситель красный рисовый4.
Источники
- http://samirel.ru/catalog/item/8-doktorskaya-khalal
- https://irecommend.ru/content/khalyalnye-produkty-probuem-kolbasu-samirel-varenuyu-doktorskuyu#&gid=gallery_node7172170field_imgf1&pid=4
- http://samirel.ru/files/%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%A1%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BB%D1%8C.pdf
- https://apeti.ru/product/kolbasa_varenaya_samirel_doktorskaya_450_g.html