Варено-копченая колбаса Боярская (Заповедные продукты): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кориандр» на «кориандр») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Заповедные продукты)» на «(Заповедные продукты)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Варено-копченая колбаса Боярская (Заповедные продукты)''' – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие. | '''Варено-копченая колбаса Боярская ([[Заповедные продукты]])''' – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 09:57, 2 апреля 2021
Варено-копченая колбаса Боярская (Заповедные продукты) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Мясной продукт выпускается ООО «Дмитровские колбасы» под брендом «Заповедные продукты», соответствует ТУ 10.13.14-002-45700443-2016.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 12 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 170 ккал (710 кДж).
Батон либо кусок батона помещен в вакуумную упаковку. Срок годности при температуре от 0°C до +6°C:
- в упаковке – 30 суток;
- после вскрытия упаковки – 6 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- свинина;
- шкура свиная;
- вода;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски Е250);
- крахмал картофельный;
- сывороточный белок;
- комплексная пищевая добавка (стабилизаторы– Е450i и Е452i, регулятор кислотности Е451i, сахар, пряности и экстракты пряностей, антиокислители – Е301 и Е306, усилитель вкуса и аромата Е621, пряности и экстракты пряностей (кориандр));
- чеснок свежий1.