Черева баранья 26-28 мм (ТПК Прагма): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
AnaHait (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Черева баранья''' – это [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]] для тонких колбас и домашних сосисок от производителя ООО ТПК «Прагма». | '''Черева баранья''' – это [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]] для тонких колбас и домашних сосисок от производителя [[ООО ТПК Прагма|ООО ТПК «Прагма»]]. | ||
===Преимущества оболочек ТПК Прагма=== | ===Преимущества оболочек ТПК Прагма=== | ||
Версия от 16:41, 2 апреля 2021
Черева баранья – это натуральная оболочка для тонких колбас и домашних сосисок от производителя ООО ТПК «Прагма».
Преимущества оболочек ТПК Прагма
Сама по себе оболочка эластична и представлена небольшими диаметрами. Употреблять в пищу продукцию с бараньей оболочкой можно даже не снимая ее.
Баранья черева пригодна для следующих способов приготовления продукции:
- жарка;
- вяление;
- запекание;
- гриль;
- копчение.
Характеристики
Внешний вид и запах: нормальный цвет натуральной оболочки – от розового до серого. Натуральная оболочка обладает свойственным ей специфическим запахом.
Подготовка: промыть снаружи и изнутри в теплой проточной воде (37-40°С), после чего замочить на 4 часа.
Срок годности и условия хранения: 11 месяцев при температуре не выше 25°С.
- Калибр: 26/28 мм;
- Категория: А;
- Длина: 9150-10980 м;
- Объем упаковки: 30-50 л;
- Фаршеемкость на 1 м: до 340 г;
- Тип упаковки: ПЭТ тара1.