Сырокопченая колбаса Коньячная (Ратимир): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Ратимир
м (Замена текста — «(Ратимир)» на «(Ратимир)»)
м (Замена текста — «коньяк» на «коньяк»)
Строка 2: Строка 2:


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===
Сырокопченая колбаса «Коньячная» под брендом «Ратимир» имеет мелкозернистый рисунок на срезе и особый благородный вкус, благодаря добавлению изысканного французского коньяка, мускатного ореха и душистого белого перца.
Сырокопченая колбаса «Коньячная» под брендом «Ратимир» имеет мелкозернистый рисунок на срезе и особый благородный вкус, благодаря добавлению изысканного французского [[коньяк]]а, мускатного ореха и душистого белого перца.


Колбаса выпускается в вакуумной упаковке с евроотверстием.
Колбаса выпускается в вакуумной упаковке с евроотверстием.
Строка 34: Строка 34:
* пшеничные волокна;
* пшеничные волокна;
* специи (перец белый);
* специи (перец белый);
* коньяк;
* [[коньяк]];
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
* ароматизатор;
* ароматизатор;

Версия от 16:38, 5 апреля 2021

Сырокопченая колбаса Коньячная (Ратимир) – это сырокопченое колбасное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока1.

Общие сведения

Сырокопченая колбаса «Коньячная» под брендом «Ратимир» имеет мелкозернистый рисунок на срезе и особый благородный вкус, благодаря добавлению изысканного французского коньяка, мускатного ореха и душистого белого перца.

Колбаса выпускается в вакуумной упаковке с евроотверстием.

Вес продукта: 300 г.

Срок годности: 120 суток1.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +15ºС и относительной влажности 75-78%.

После нарушения целостности батона продукт годен не более 3 суток при температуре от +2ºС до +6ºС в пределах общего срока годности.

Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-040-57084488-14.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белок – 17 г;
  • жиры – 45 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 473 ккал2.

Ингредиенты

  • свинина;
  • шпик;
  • говядина;
  • соль;
  • пшеничные волокна;
  • специи (перец белый);
  • коньяк;
  • усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
  • ароматизатор;
  • антиокислитель (изоаскорбат натрия);
  • декстроза;
  • краситель (кармин);
  • стартовые культуры;
  • фиксатор окраски (нитрит натрия)2.

Источники

  1. https://ratimir.ru/catalog/0/24/1220
  2. https://irecommend.ru/content/vkusno-no-vredno-55#&gid=gallery_node6243145field_imgf1&pid=2
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта