Стрипсы (межреберная мякоть): различия между версиями

Версия от 03:38, 23 апреля 2021

{{#vardefine:infoboxseo|1}}Стрипсы (межреберная мякоть) – это отделенные от кости длинные и упругие полоски мяса. Полуфабрикат из говядины категории А.

Общие сведения

Межреберная мякоть состоит из крупных, но очень нежных волокон и обладает более концентрированным и ярким говяжьим вкусом¹.

Может входить в состав котлетного мяса².

Способ получения

Межреберную мякоть получают при обвалке спинно-реберного отруба³.

Источники

@@ Строка 15: / Строка 15: @@
 |дистрибьютор =
 |сайт =
-}}'''Стрипсы ([[Мясо (термин)|межреберная мякоть]])''' – это отделенные от кости длинные и упругие полоски мяса. Полуфабрикат из говядины категории А.
+}}'''Стрипсы ([[Мясо (термин)|межреберная мякоть]])''' – это отделенные от кости длинные и упругие полоски [[Мясо|мяса]]. Полуфабрикат из говядины категории А.
 === Общие сведения ===
-Межреберная мякоть состоит из крупных, но очень нежных волокон и обладает более концентрированным и ярким [[Говядина|говяжьим]] [https://xn--j1adfn.xn----jtbmegmucj9j.xn--p1ai/product/mezhrebernaya-myakot-stripsy/ вкусом<sup>1</sup>].
+Межреберная [[Мясо (термин)|мякоть]] состоит из крупных, но очень нежных волокон и обладает более концентрированным и ярким [[Говядина|говяжьим]] [https://xn--j1adfn.xn----jtbmegmucj9j.xn--p1ai/product/mezhrebernaya-myakot-stripsy/ вкусом<sup>1</sup>].
 Может входить в состав котлетного [http://www.sgau.ru/files/pages/37382/1534103649_%D0%9C%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5%20%D1%83%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82.pdf мяса<sup>2</sup>].