Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
|Вес =400-800 г | |Вес =400-800 г | ||
|Упаковка =пластиковый лоток, защитная атмосфера | |Упаковка =пластиковый лоток, защитная атмосфера | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% - 20 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = | |сайт = | ||
}}'''Голень варено-копченая ([[Окраина]])''' – мясокостное изделие варено-копченое. | }}'''[[Голень]] варено-копченая ([[Окраина]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясокостное изделие варено-копченое]]. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
ТУ 10.13.14-003-78096490-2017.<br> | ТУ 10.13.14-003-78096490-2017.<br> | ||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
* [[Куриные голени|голень куриная]]; | * [[Куриные голени|голень куриная]]; | ||
* [[соль]]; | * [[соль]]; | ||
* чеснок свежий; | * [[Чеснок|чеснок свежий]]; | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* [[пирофосфаты|стабилизатор (пирофосфаты)]]; | * [[пирофосфаты|стабилизатор (пирофосфаты)]]; | ||
* регулятор кислотности (трифосфаты); | * регулятор кислотности (трифосфаты); | ||
Версия от 23:08, 11 мая 2021
 | |
| Голень варено-копченая | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 15 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 203 кКал |
| Вес изделия | 400-800 г |
| Формат упаковки | пластиковый лоток, защитная атмосфера |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% - 20 суток |
Голень варено-копченая (Окраина) – мясокостное изделие варено-копченое.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-003-78096490-2017.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- голень куриная;
- соль;
- чеснок свежий;
- сахар;
- стабилизатор (пирофосфаты);
- регулятор кислотности (трифосфаты);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- ароматизатор мясной;
- масло растительное;
- фиксатор окраски (нитрит натрия)1.