Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
|тип = | |тип = | ||
|Производитель =Окраина | |Производитель =Окраина | ||
|Упаковка = [[Полиамидная оболочка|полиамид]] | |||
|Жиры =30 | |Жиры =30 | ||
|Белки =12 | |Белки =12 | ||
| Строка 9: | Строка 10: | ||
|Энергетическая ценность =325 | |Энергетическая ценность =325 | ||
|Состав = | |Состав = | ||
|Вес =штучные упаковки по 500 г | |Вес = штучные упаковки по 500 г, весовой батон – 2,4-2,65 кг | ||
|Срок хранения = от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% - 20 суток | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = | |сайт = | ||
}}'''Зельц ([[Окраина]])''' – вареное охлажденное изделие из термически обработанных ингредиентов. | }}'''[[Зельц]] ([[Окраина]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|вареное охлажденное изделие]] из термически обработанных ингредиентов. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
ТУ 9213-003-78096490-14.<br> | ТУ 9213-003-78096490-14.<br> | ||
Продукт готов к употреблению<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/kholodtsy/zelts_okraina_v_poliamidnoy_obolochke_2_4_2_65kg/ 2]</sup>. | Продукт готов к употреблению<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/kholodtsy/zelts_okraina_v_poliamidnoy_obolochke_2_4_2_65kg/ 2]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* [[Свинина|мясо свиных голов;]] | * [[Свинина|мясо свиных голов;]] | ||
* белковый стабилизатор; | * белковый стабилизатор; | ||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
* желатин пищевой; | * желатин пищевой; | ||
* [[чеснок]]; | * [[чеснок]]; | ||
* специи ([[горчица]], [[белый перец|перец белый]], [[черный перец|перец черный]], крахмал, растительный жир, говяжий экстракт, экстракт дрожжей, сахар, [[петрушка]], морковь); | * специи ([[горчица]], [[белый перец|перец белый]], [[черный перец|перец черный]], [[крахмал]], растительный жир, говяжий экстракт, экстракт дрожжей, сахар, [[петрушка]], морковь); | ||
* антиокислитель (Е301); | * антиокислитель (Е301); | ||
* регулятор кислотности (Е262, Е331); | * регулятор кислотности (Е262, Е331); | ||
Версия от 23:32, 11 мая 2021
 | |
| Зельц | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 12 г |
| Углеводы | 1 г |
| Энергетическая ценность | 325 кКал |
| Вес изделия | штучные упаковки по 500 г, весовой батон – 2,4-2,65 кг |
| Формат упаковки | полиамид |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80% - 20 суток |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}Зельц (Окраина) – вареное охлажденное изделие из термически обработанных ингредиентов.
Общие сведения
ТУ 9213-003-78096490-14.
Продукт готов к употреблению2.
Ингредиенты
- мясо свиных голов;
- белковый стабилизатор;
- соль пищевая;
- желатин пищевой;
- чеснок;
- специи (горчица, перец белый, перец черный, крахмал, растительный жир, говяжий экстракт, экстракт дрожжей, сахар, петрушка, морковь);
- антиокислитель (Е301);
- регулятор кислотности (Е262, Е331);
- усилитель вкуса и аромата (Е621, Е627,Е635);
- фиксатор окраски нитрит натрия.
Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.