Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
[[Сырокопченая колбаса (колбаска)|Колбасу Миланскую]] готовят по заказу [[Гарибальди]]. | [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|Колбасу Миланскую]] готовят по заказу [[Гарибальди]]. | ||
Рекомендуемый срок хранения при температуре от -2 до -4°С - не более 6 месяцев. | Рекомендуемый срок хранения при температуре от -2 до -4°С - не более 6 месяцев. | ||
Версия от 17:09, 27 мая 2021
 | |
| Колбаса Миланская | |
|---|---|
| Производитель | Гарибальди |
| Тип оболочки | искусственная |
| Вес изделия | 280-350 г |
| Срок хранения | от +12 до +15°С и относительной влажности воздуха 75-78% - 4 месяца |
Колбаса Миланская (Гарибальди) – это сырокопчёный продукт, который имеет нежную мясную текстуру. Её готовят из нежирной свинины и применяют во многих кулинарных шедеврах.
Общие сведения
Колбасу Миланскую готовят по заказу Гарибальди.
Рекомендуемый срок хранения при температуре от -2 до -4°С - не более 6 месяцев.
Ингредиенты
- свинина нежирная;
- грудинка свиная;
- посолочная смесь;
- специи: перец черный, лук, чеснок, кардамон.1