Карбонад по-Егорьевски копчено-вареный (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Продукция производителя Егорьевская фабрика
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
Карбонад по-Егорьевски копчено-вареный ([[Егорьевская фабрика]]) – это копчено-вареный деликатес | |Наименование = Карбонад по-Егорьевски копчено-вареный | ||
|Image = Карбонад по-Егорьевски копчено-вареный (Егорьевская фабрика).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Егорьевская фабрика | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 18 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = 2 | |||
|Энергетическая ценность = 210 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = при температуре от 2°C до 6°C в защитной среде – 30 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Карбонад по-Егорьевски копчено-вареный ([[Егорьевская фабрика]])''' – это копчено-вареный деликатес . | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Сытный продукт с нежным вкусом и ароматом с легким оттенком копчености без яркой пряности, с выраженной структурой мясных волокон и упругой текстурой. | Сытный [[Мясной продукт|продукт]] с нежным вкусом и ароматом с легким оттенком копчености без яркой пряности, с выраженной структурой мясных волокон и упругой текстурой. | ||
[[Мясной продукт|Продукт]] изготовлен в соответствии с [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 9213-006-56707355-04. | |||
ТУ 9213-006-56707355-04. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Строка 24: | Строка 30: | ||
* [[мальтодекстрин]]; | * [[мальтодекстрин]]; | ||
* [[декстроза]]; | * [[декстроза]]; | ||
* регуляторы кислотности: | * регуляторы кислотности: Е451(i), [[Цитрат натрия|Е331]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата | * усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]]; | ||
* антиокислители: | * антиокислители: [[Изоаскорбат натрия|Е316]]; | ||
* загустители: | * загустители: [[Каррагинан|Е407]]; | ||
* консервант | * консервант [[Ацетат натрия|Е262]]; | ||
* ароматизатор мяса; | * [[Ароматизаторы|ароматизатор]] [[Мясо|мяса]]; | ||
* фиксатор окраски | * фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|Е250]][https://www.utkonos.ru/item/3319916/karbonad-po-egorevski-kopcheno-varenyj--100g-narezka <sup>1</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://www.utkonos.ru/item/3319916/karbonad-po-egorevski-kopcheno-varenyj--100g-narezka | [https://www.utkonos.ru/item/3319916/karbonad-po-egorevski-kopcheno-varenyj--100g-narezka https://www.utkonos.ru] | ||
[[Категория:Егорьевская фабрика]] | [[Категория:Егорьевская фабрика]] |
Версия от 17:07, 22 июня 2021
![]() | |
Карбонад по-Егорьевски копчено-вареный | |
---|---|
Производитель | Егорьевская фабрика |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 18 г |
Белки | 12 г |
Углеводы | 2 г |
Энергетическая ценность | 210 кКал |
Срок хранения | при температуре от 2°C до 6°C в защитной среде – 30 суток |
Карбонад по-Егорьевски копчено-вареный (Егорьевская фабрика) – это копчено-вареный деликатес .
Общие сведения
Сытный продукт с нежным вкусом и ароматом с легким оттенком копчености без яркой пряности, с выраженной структурой мясных волокон и упругой текстурой.
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-006-56707355-04.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль;
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- регуляторы кислотности: Е451(i), Е331;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислители: Е316;
- загустители: Е407;
- консервант Е262;
- ароматизатор мяса;
- фиксатор окраски Е2501.