Колбаса сыровяленая Салями Флоренция (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Продукция производителя Егорьевская фабрика
Продукция производителя Егорьевская фабрика
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Колбаса сыровяленая Салями Флоренция ([[Егорьевская фабрика]])''' – сыровяленое колбасное изделие. | |Наименование = Салями Флоренция | ||
|Image = Салями Флоренция (Егорьевская фабрика).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Егорьевская фабрика | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 34 | |||
|Белки = 18 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 378 | |||
|Состав = | |||
|Вес = 155 г | |||
|Упаковка = в защитной среде | |||
|Срок хранения = 60 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75-78% | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Колбаса сыровяленая Салями Флоренция ([[Егорьевская фабрика]])''' – [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленое колбасное изделие]]. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Салями «Флоренция» – традиционная колбаса со средиземноморской родословной из рубленой свинины и шпика. В процессе высушивания приобретает характерный вкус и аромат сыровяленого мяса. На срезе имеет ярко-розовый цвет с крупными кусочками шпика и вкраплениями черного молотого перца, который деликатно дополняет вкус мяса. | Салями «Флоренция» – традиционная [[Колбасное изделие|колбаса]] со средиземноморской родословной из рубленой [[Свинина|свинины]] и шпика. В процессе высушивания приобретает характерный вкус и аромат сыровяленого [[Мясо|мяса]]. На срезе имеет ярко-розовый цвет с крупными кусочками шпика и вкраплениями [[Черный перец|черного молотого перца]], который деликатно дополняет вкус [[Мясо|мяса]]. | ||
Изготовлено в соответствии с [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 10.13.14-023-56707355-2016. | |||
Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3396793/kolbasa-syrovjalenaja-egorevskaja-fkg-saljami-florencija-155-g 1]</sup>. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
| Строка 15: | Строка 31: | ||
* специи; | * специи; | ||
* клетчатка; | * клетчатка; | ||
* стартовая культура; | * [[Стартовые культуры|стартовая культура]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | * усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | ||
* антиокислители: [[аскорбиновая кислота]], [[изоаскорбат натрия]]; | * антиокислители: [[аскорбиновая кислота]], [[изоаскорбат натрия]]; | ||
* фиксатор окраски нитрит натрия. | * фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]. | ||
Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3396793/kolbasa-syrovjalenaja-egorevskaja-fkg-saljami-florencija-155-g 1]</sup>. | Возможно наличие сои, глютена, [[Яйцо куриное|яиц]], [[Горчица|горчицы]], [[Сельдерей|сельдерея]] и продуктов их переработки<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3396793/kolbasa-syrovjalenaja-egorevskaja-fkg-saljami-florencija-155-g 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://www.utkonos.ru/item/3396793/kolbasa-syrovjalenaja-egorevskaja-fkg-saljami-florencija-155-g https://www.utkonos.ru] | |||
[[Категория:Егорьевская фабрика]] | [[Категория:Егорьевская фабрика]] | ||
Версия от 14:56, 23 июня 2021
свернуть | |
| Салями Флоренция | |
|---|---|
| Производитель | Егорьевская фабрика |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 34 г |
| Белки | 18 г |
| Энергетическая ценность | 378 кКал |
| Вес изделия | 155 г |
| Формат упаковки | в защитной среде |
| Срок хранения | 60 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75-78% |
Колбаса сыровяленая Салями Флоренция (Егорьевская фабрика) – сыровяленое колбасное изделие.
Общие сведения
Салями «Флоренция» – традиционная колбаса со средиземноморской родословной из рубленой свинины и шпика. В процессе высушивания приобретает характерный вкус и аромат сыровяленого мяса. На срезе имеет ярко-розовый цвет с крупными кусочками шпика и вкраплениями черного молотого перца, который деликатно дополняет вкус мяса.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-023-56707355-2016.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- соль;
- виноградный сахар;
- специи;
- клетчатка;
- стартовая культура;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия;
- фиксатор окраски нитрит натрия.
Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки1.