Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Породы животных | |||
Уржумская порода свиней относятся к породам беконного направления продуктивности. | |Название = Уржумская порода свиней | ||
|Image = Уржумская порода свиней.jpg | |||
|Тип = Породы свиней | |||
|Год выведения = 1957 | |||
|Регион происхождения = {{Флаг России}}, Россия, Кировская область, Уржумский район | |||
|Направление разведения = мясное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Уржумская порода свиней''' относятся к породам беконного направления продуктивности. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Характерна крепкая конституция, экстерьер отличается некоторой грубоватостью, массивным костяком. Туловище удлиненное, спина и крестец длинные, щетина густая; ноги мощные, с крепкими копытами. Кожа покрыта сильно развитой белой щетиной. Взрослые хряки весят 310-320 кг, свиноматки – 240-250 кг. | Характерна крепкая конституция, экстерьер отличается некоторой грубоватостью, массивным костяком. Туловище удлиненное, спина и крестец длинные, щетина густая; ноги мощные, с крепкими копытами. Кожа покрыта сильно развитой белой щетиной. Взрослые [[Хряк|хряки]] весят 310-320 кг, [[Свиноматка|свиноматки]] – 240-250 кг. | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
Была выведена в конце 50-х годов XX века в Кировской области, в городе Уржум. Является результатом длительного перекрестного скрещивания местных длинноухих свиней с хряками крупной белой породы. Для животных характерны белый цвет, крепкая конституция. | Была выведена в конце 50-х годов XX века в Кировской области, в городе Уржум. Является результатом длительного перекрестного скрещивания местных длинноухих [[Свинья|свиней]] с [[Хряк|хряками]] [[Крупная белая порода свиней|крупной белой породы]]. Для животных характерны белый цвет, крепкая конституция. | ||
В настоящее время она широко распространена в Кировской и Свердловской областях, Пермском крае, регионах Уральского и Приволжского федеральных округов. | |||
Преимущества породы: | Преимущества породы: | ||
| Строка 15: | Строка 23: | ||
* неприхотливы; | * неприхотливы; | ||
* легко переносят суровые условия северных районов; | * легко переносят суровые условия северных районов; | ||
* высокое качество мяса.<sup>[http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/urzhumskaya.html 1]</sup> | * высокое качество [[Мясо|мяса]].<sup>[http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/urzhumskaya.html 1]</sup> | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Мясные качества у этой породы высокие, продукт идет на производство бекона. С одной тушки выход мяса будет составлять 67%, а сала – 25%.<sup>[https://ferma.expert/jivotnie/svini/poroda/myasnye-porody-sviney/ 2]</sup> | Мясные качества у этой породы высокие, продукт идет на производство бекона. С одной тушки выход [[Мясо|мяса]] будет составлять 67%, а сала – 25%.<sup>[https://ferma.expert/jivotnie/svini/poroda/myasnye-porody-sviney/ 2]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/urzhumskaya.html | # [http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/urzhumskaya.html АгроПост] | ||
# https://ferma.expert/jivotnie/svini/poroda/myasnye-porody-sviney/ | # [https://ferma.expert/jivotnie/svini/poroda/myasnye-porody-sviney/ Ферма. Эксперт] | ||
[[Категория:Породы свиней]] | [[Категория:Породы свиней]] | ||
Версия от 12:18, 14 ноября 2021
 | |
| Уржумская порода свиней | |
|---|---|
| Тип | Породы свиней |
| Год выведения | 1957 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясное |
Уржумская порода свиней относятся к породам беконного направления продуктивности.
Общие сведения
Характерна крепкая конституция, экстерьер отличается некоторой грубоватостью, массивным костяком. Туловище удлиненное, спина и крестец длинные, щетина густая; ноги мощные, с крепкими копытами. Кожа покрыта сильно развитой белой щетиной. Взрослые хряки весят 310-320 кг, свиноматки – 240-250 кг.
Происхождение породы
Была выведена в конце 50-х годов XX века в Кировской области, в городе Уржум. Является результатом длительного перекрестного скрещивания местных длинноухих свиней с хряками крупной белой породы. Для животных характерны белый цвет, крепкая конституция.
В настоящее время она широко распространена в Кировской и Свердловской областях, Пермском крае, регионах Уральского и Приволжского федеральных округов.
Преимущества породы:
- хорошо приспособлены к пастбищному содержанию;
- неприхотливы;
- легко переносят суровые условия северных районов;
- высокое качество мяса.1
Использование породы в мясной промышленности
Мясные качества у этой породы высокие, продукт идет на производство бекона. С одной тушки выход мяса будет составлять 67%, а сала – 25%.2