Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Башкирская порода домашней утки''' – мясо-яичная порода. Неприхотливые, всеядные, отлично несущие яйца, источник нежирного и нежного мяса.<sup>[https://landsdecor.com/selskoe-xozyajstvo/pticevodstvo/utki-bashkirskoj-porody.html 5]</sup> | {{Infobox Породы животных | ||
|Название = Башкирская порода домашней утки | |||
|Image = Башкирская порода домашней утки.jpg | |||
|Тип = Породы домашних уток | |||
|Год выведения = начало 2000-х | |||
|Регион происхождения = {{флаг России}} Россия, Башкирия | |||
|Направление разведения = мясо-яичное | |||
|Селекционер = Благоварский племенной птичий завод | |||
}} | |||
'''Башкирская порода домашней утки''' – мясо-яичная порода. Неприхотливые, всеядные, отлично несущие яйца, источник нежирного и нежного [[Мясо|мяса]].<sup>[https://landsdecor.com/selskoe-xozyajstvo/pticevodstvo/utki-bashkirskoj-porody.html 5]</sup> | |||
Приплюснутая сверху голова, короткая шея и короткие ноги делают ее компактной, обтекаемой, что больше характерно для диких уток. Клюв широкий, плоский, с большим наростом. У породы два основных окраса: черно-белый и коричнево-зеленый.<sup>[https://domaferma.com/utki/porody-utok/baskirskaa-utka.html 6]</sup> | Приплюснутая сверху голова, короткая шея и короткие ноги делают ее компактной, обтекаемой, что больше характерно для диких уток. Клюв широкий, плоский, с большим наростом. У породы два основных окраса: черно-белый и коричнево-зеленый.<sup>[https://domaferma.com/utki/porody-utok/baskirskaa-utka.html 6]</sup> | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Башкирская порода уток отличается быстрым набором веса и неплохой яйценоскостью. Нестись птицы начинают на четвертом месяце жизни. Вес в три килограмма башкирки набирают спустя 60 дней после рождения. В двухмесячном возрасте уточек можно отправлять на забой. При наличии вблизи выгульной площадки водоема и в случае содержания на качественных кормах птицы практически не болеют и не гибнут.<sup>[https://dachamechty.ru/utki/bashkirskaya.html 2]</sup> | Башкирская порода уток отличается быстрым набором веса и неплохой яйценоскостью. Нестись птицы начинают на четвертом месяце жизни. Вес в три килограмма башкирки набирают спустя 60 дней после рождения. В двухмесячном возрасте уточек можно отправлять на [[забой]]. При наличии вблизи выгульной площадки водоема и в случае содержания на качественных кормах птицы практически не болеют и не гибнут.<sup>[https://dachamechty.ru/utki/bashkirskaya.html 2]</sup> | ||
Башкирскими называют уток, у которых черное (с белоснежной грудкой) или пестрое, бело-серо-коричневое, оперение. Окрас у селезней всегда красивее. У самцов темная с зеленоватым отливом голова, имеется светлый ошейник на шее, оперение на туловище и крыльях – насыщенно-коричневое, с белыми и сине-зелеными пятнами. <sup>[https://dachamechty.ru/utki/bashkirskaya.html 2]</sup> | Башкирскими называют уток, у которых черное (с белоснежной грудкой) или пестрое, бело-серо-коричневое, оперение. Окрас у селезней всегда красивее. У самцов темная с зеленоватым отливом голова, имеется светлый ошейник на шее, оперение на туловище и крыльях – насыщенно-коричневое, с белыми и сине-зелеными пятнами. <sup>[https://dachamechty.ru/utki/bashkirskaya.html 2]</sup> | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
Башкирки, или башкирские утки – популярнейшая порода домашних птиц, выведенная в России в начале 2000-х. Впервые появились на территории Башкирского Благоварского племенного птичьего завода. Белых пекинских уток скрестили с местными видами и гибридами, и получилась новая | Башкирки, или башкирские утки – популярнейшая порода домашних птиц, выведенная в России в начале 2000-х. Впервые появились на территории Башкирского Благоварского племенного птичьего завода. Белых [[Пекинская порода домашней утки|пекинских уток]] скрестили с местными видами и гибридами, и получилась новая мясо-яичная скороспелая бройлерная порода. | ||
Фактически, Башкирская утка – результат сложного селекционного процесса особей Пекинской породы.<sup>[https://dachamechty.ru/utki/bashkirskaya.html 2]</sup> | Фактически, Башкирская утка – результат сложного селекционного процесса особей Пекинской породы.<sup>[https://dachamechty.ru/utki/bashkirskaya.html 2]</sup> | ||
| Строка 20: | Строка 29: | ||
Башкирская цветная утка очень быстро прибавляет в размерах и весе. Уже в 2-3 месяца при хорошем уходе и постоянном кормлении утята вырастают до внушительных размеров. | Башкирская цветная утка очень быстро прибавляет в размерах и весе. Уже в 2-3 месяца при хорошем уходе и постоянном кормлении утята вырастают до внушительных размеров. | ||
Данные особи отличаются очень вкусным мясом. Его выход составляет 75% от общей массы. А если учесть, что вес некоторых особей достигает 4.5 кг, то это считается значительным показателем производительности. Жир в тушке практически отсутствует, а его небольшое количество можно использовать для жарки. | Данные особи отличаются очень вкусным [[Мясо|мясом]]. Его выход составляет 75% от общей массы. А если учесть, что вес некоторых особей достигает 4.5 кг, то это считается значительным показателем производительности. Жир в [[Тушка|тушке]] практически отсутствует, а его небольшое количество можно использовать для жарки. | ||
От каждой утки можно получить до 220 яиц в год, их масса составляет примерно 90 г. Нестись утки начинают примерно на четвертом или пятом месяце с того дня, как они появились на свет. Яйца практически не отличаются по вкусу от куриных. | От каждой утки можно получить до 220 яиц в год, их масса составляет примерно 90 г. Нестись утки начинают примерно на четвертом или пятом месяце с того дня, как они появились на свет. Яйца практически не отличаются по вкусу от куриных. | ||
| Строка 27: | Строка 36: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://selo-exp.com/utki/bashkirskaya-utka.html | # [https://selo-exp.com/utki/bashkirskaya-utka.html selo-exp.com] | ||
# [https://dachamechty.ru/utki/bashkirskaya.html dachamechty.ru] | |||
https://dachamechty.ru/utki/bashkirskaya.html | # [https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/bashkirskaya/ stroy-podskazka.ru] | ||
# [https://zen.yandex.ru/media/kurochka/porody-miasnyh-utok-dlia-domashnego-razvedeniia-s-foto-i-opisaniem--5f65b9b3725dfb45243ad01e?utm_source=serp zen.yandex.ru] | |||
https://stroy-podskazka.ru/utki/porody/bashkirskaya/ | # [https://landsdecor.com/selskoe-xozyajstvo/pticevodstvo/utki-bashkirskoj-porody.html landsdecor.com] | ||
# [https://domaferma.com/utki/porody-utok/baskirskaa-utka.html domaferma.com] | |||
https://zen.yandex.ru/media/kurochka/porody-miasnyh-utok-dlia-domashnego-razvedeniia-s-foto-i-opisaniem--5f65b9b3725dfb45243ad01e?utm_source=serp | |||
https://landsdecor.com/selskoe-xozyajstvo/pticevodstvo/utki-bashkirskoj-porody.html | |||
https://domaferma.com/utki/porody-utok/baskirskaa-utka.html | |||
[[Категория:Породы домашних уток]] | [[Категория:Породы домашних уток]] | ||
Версия от 12:29, 23 ноября 2021
 | |
| Башкирская порода домашней утки | |
|---|---|
| Тип | Породы домашних уток |
| Год выведения | начало 2000-х |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-яичное |
| Селекционер | Благоварский племенной птичий завод |
Башкирская порода домашней утки – мясо-яичная порода. Неприхотливые, всеядные, отлично несущие яйца, источник нежирного и нежного мяса.5
Приплюснутая сверху голова, короткая шея и короткие ноги делают ее компактной, обтекаемой, что больше характерно для диких уток. Клюв широкий, плоский, с большим наростом. У породы два основных окраса: черно-белый и коричнево-зеленый.6
Общие сведения
Башкирская порода уток отличается быстрым набором веса и неплохой яйценоскостью. Нестись птицы начинают на четвертом месяце жизни. Вес в три килограмма башкирки набирают спустя 60 дней после рождения. В двухмесячном возрасте уточек можно отправлять на забой. При наличии вблизи выгульной площадки водоема и в случае содержания на качественных кормах птицы практически не болеют и не гибнут.2
Башкирскими называют уток, у которых черное (с белоснежной грудкой) или пестрое, бело-серо-коричневое, оперение. Окрас у селезней всегда красивее. У самцов темная с зеленоватым отливом голова, имеется светлый ошейник на шее, оперение на туловище и крыльях – насыщенно-коричневое, с белыми и сине-зелеными пятнами. 2
Происхождение породы
Башкирки, или башкирские утки – популярнейшая порода домашних птиц, выведенная в России в начале 2000-х. Впервые появились на территории Башкирского Благоварского племенного птичьего завода. Белых пекинских уток скрестили с местными видами и гибридами, и получилась новая мясо-яичная скороспелая бройлерная порода.
Фактически, Башкирская утка – результат сложного селекционного процесса особей Пекинской породы.2
Сотрудники племптицзавода выяснили путем проверок и тестов, что по многим показателям новая порода превосходит Пекинскую. Ее рекомендуют для разведения в подсобных и крупных птицеводческих хозяйствах.1
Использование породы в мясной промышленности
Мясные утки кроме основной продукции дают пух, перо. Их помет после 2-месячной выдержки в компостной куче является ценным органическим удобрением.4
Башкирская цветная утка очень быстро прибавляет в размерах и весе. Уже в 2-3 месяца при хорошем уходе и постоянном кормлении утята вырастают до внушительных размеров.
Данные особи отличаются очень вкусным мясом. Его выход составляет 75% от общей массы. А если учесть, что вес некоторых особей достигает 4.5 кг, то это считается значительным показателем производительности. Жир в тушке практически отсутствует, а его небольшое количество можно использовать для жарки.
От каждой утки можно получить до 220 яиц в год, их масса составляет примерно 90 г. Нестись утки начинают примерно на четвертом или пятом месяце с того дня, как они появились на свет. Яйца практически не отличаются по вкусу от куриных.
В 100 г сырого яйца содержится 180 ккал. Именно поэтому тучным людям и людям с повышенным холестерином не следует принимать в пищу данный продукт. Детям такие яйца есть не рекомендуется.3