Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 20: | Строка 20: | ||
'''[[Буженина]] запеченная ([[Мясницкий ряд]])''' – это запеченный мясной деликатес из [[Свинина|свинины]] от мясоперерабатывающего завода «[[Мясницкий ряд]]», Московская область. | '''[[Буженина]] запеченная ([[Мясницкий ряд]])''' – это запеченный мясной деликатес из [[Свинина|свинины]] от мясоперерабатывающего завода «[[Мясницкий ряд]]», Московская область. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт приготовлен по традиционному рецепту из целого свиного окорока, натертого ароматным [[Чеснок|чесноком]] и пикантным [[Красный перец|красным перцем]]. Запечен в собственном соку. | Продукт приготовлен по традиционному рецепту из целого свиного окорока, натертого ароматным [[Чеснок|чесноком]] и пикантным [[Красный перец|красным перцем]]. Запечен в собственном соку. | ||
Версия от 09:32, 25 ноября 2021
![]() | |
Буженина запеченная (Мясницкий ряд) | |
---|---|
Производитель | Мясницкий ряд |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 20 г |
Белки | 10 г |
Энергетическая ценность | 230 кКал |
Срок хранения | при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток |
Буженина запеченная (Мясницкий ряд) – это запеченный мясной деликатес из свинины от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.
Общие сведения
Продукт приготовлен по традиционному рецепту из целого свиного окорока, натертого ароматным чесноком и пикантным красным перцем. Запечен в собственном соку.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль поваренная;
- стабилизаторы (Е 450, Е 331);
- регулятор кислотности (Е 451, Е 262);
- желирующий агент хлорид калия;
- глюкоза;
- загустители (Е 407, Е 425);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия;
- чеснок;
- перец красный1.