Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
'''Колбаса По-Краковски''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченый]] мясной деликатес с добавлением специй. Производится на мясокомбинате «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009. <sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8226 1]</sup> | '''Колбаса По-Краковски''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченый]] мясной деликатес с добавлением специй. Производится на мясокомбинате «[[Ромкор (колбасные изделия)|РОМКОР]]» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009. <sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8226 1]</sup> | ||
== Общие сведения == | |||
Колбаса По-Краковски характеризуется большим содержанием жира и высокой питательной ценностью, содержит меньше влаги, больше соли и жира, подвергается копчению. Этот мясной деликатес содержит большое количество шпика или грудинки, что придает колбасе сочную консистенцию. Технология производства изделия предусматривает особую выдержку фарша.<sup>[http://foodshopping.ru/колбасы_полукопчёные 2]</sup> | Колбаса По-Краковски характеризуется большим содержанием жира и высокой питательной ценностью, содержит меньше влаги, больше соли и жира, подвергается копчению. Этот мясной деликатес содержит большое количество шпика или грудинки, что придает колбасе сочную консистенцию. Технология производства изделия предусматривает особую выдержку фарша.<sup>[http://foodshopping.ru/колбасы_полукопчёные 2]</sup> | ||
Версия от 12:45, 25 ноября 2021
 | |
| Колбаса По-Краковски (РОМКОР) | |
|---|---|
| Производитель | РОМКОР |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Колбаса По-Краковски – полукопченый мясной деликатес с добавлением специй. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 9213-025-85151432-2009. 1
Общие сведения
Колбаса По-Краковски характеризуется большим содержанием жира и высокой питательной ценностью, содержит меньше влаги, больше соли и жира, подвергается копчению. Этот мясной деликатес содержит большое количество шпика или грудинки, что придает колбасе сочную консистенцию. Технология производства изделия предусматривает особую выдержку фарша.2
Ингредиенты
- отборная говядина;
- свинина;
- мускатный орех;
- чеснок;
- специи.1