Колбаса пряная По-домашнему (Ратимир): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Ратимир
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «гвоздика» на «гвоздика») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса пряная По-домашнему ([[Ратимир]])''' – колбасное изделие категории Б полукопченое. | '''Колбаса пряная По-домашнему ([[Ратимир]])''' – колбасное изделие категории Б полукопченое. | ||
== Общие сведения == | |||
Изготовитель: ООО «Ратимир».<br>Адрес производителя: Россия, город Владивосток, улица 3-я Шоссейная, 21.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: | Изготовитель: ООО «Ратимир».<br>Адрес производителя: Россия, город Владивосток, улица 3-я Шоссейная, 21.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: | ||
* белки – 16 г; | * белки – 16 г; |
Версия от 01:13, 1 декабря 2021
Колбаса пряная По-домашнему (Ратимир) – колбасное изделие категории Б полукопченое.
Общие сведения
Изготовитель: ООО «Ратимир».
Адрес производителя: Россия, город Владивосток, улица 3-я Шоссейная, 21.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 22 г;
- углеводы – 3 г;
- калорийность – 274 ккал.
Масса: 400 грамм.
Упаковка: вакуумная.
Хранить 45 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- комплексная пищевая добавка (загуститель каррагинан, стабилизаторы трифосфаты, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, виноградный сахар, антиокислитель изоаскорбат натрия, ароматизатор мясной);
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- соль пищевая;
- комплексная пищевая добавка (натуральные экстракты специй: перец черный, мускатный орех, кориандр, имбирь, тмин, красный перец, чеснок, гвоздика, кардамон, виноградный сахар);
- чеснок сушеный1.