Колбаса сыровяленая Салями Флоренция (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Продукция производителя Егорьевская фабрика
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 17: | Строка 17: | ||
}} | }} | ||
'''Колбаса сыровяленая Салями Флоренция ([[Егорьевская фабрика]])''' – [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленое колбасное изделие]]. | '''Колбаса сыровяленая Салями Флоренция ([[Егорьевская фабрика]])''' – [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленое колбасное изделие]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Салями «Флоренция» – традиционная [[Колбасное изделие|колбаса]] со средиземноморской родословной из рубленой [[Свинина|свинины]] и шпика. В процессе высушивания приобретает характерный вкус и аромат сыровяленого [[Мясо|мяса]]. На срезе имеет ярко-розовый цвет с крупными кусочками шпика и вкраплениями [[Черный перец|черного молотого перца]], который деликатно дополняет вкус [[Мясо|мяса]]. | Салями «Флоренция» – традиционная [[Колбасное изделие|колбаса]] со средиземноморской родословной из рубленой [[Свинина|свинины]] и шпика. В процессе высушивания приобретает характерный вкус и аромат сыровяленого [[Мясо|мяса]]. На срезе имеет ярко-розовый цвет с крупными кусочками шпика и вкраплениями [[Черный перец|черного молотого перца]], который деликатно дополняет вкус [[Мясо|мяса]]. | ||
Версия от 01:32, 1 декабря 2021
Салями Флоренция | |
---|---|
Производитель | Егорьевская фабрика |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 34 г |
Белки | 18 г |
Энергетическая ценность | 378 кКал |
Вес изделия | 155 г |
Формат упаковки | в защитной среде |
Срок хранения | 60 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75-78% |
Колбаса сыровяленая Салями Флоренция (Егорьевская фабрика) – сыровяленое колбасное изделие.
Общие сведения
Салями «Флоренция» – традиционная колбаса со средиземноморской родословной из рубленой свинины и шпика. В процессе высушивания приобретает характерный вкус и аромат сыровяленого мяса. На срезе имеет ярко-розовый цвет с крупными кусочками шпика и вкраплениями черного молотого перца, который деликатно дополняет вкус мяса.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-023-56707355-2016.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- соль;
- виноградный сахар;
- специи;
- клетчатка;
- стартовая культура;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия;
- фиксатор окраски нитрит натрия.
Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки1.