Продукция производителя Маршалок
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 19: | Строка 19: | ||
'''Колбаса сырокопченая Столичная ([[Маршалок]])''' – [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]] высшего сорта, готовое к употреблению. | '''Колбаса сырокопченая Столичная ([[Маршалок]])''' – [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]] высшего сорта, готовое к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
Сроки годности и условия хранения: | Сроки годности и условия хранения: | ||
Версия от 02:29, 1 декабря 2021
свернуть![]() | |
Колбаса сырокопченая Столичная | |
---|---|
Производитель | Маршалок |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 63,9 г |
Белки | 22,1 г |
Углеводы | 0,7 г |
Энергетическая ценность | 666,3 кКал |
Колбаса сырокопченая Столичная (Маршалок) – сырокопченое колбасное изделие высшего сорта, готовое к употреблению.
Общие сведения
Сроки годности и условия хранения:
- в подвешенном состоянии при относительной влажности воздуха 75-78% и температуре от +12°С до +15°С – 120 суток;
- целым батоном в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +6°С – 120 суток;
- в порционной нарезке при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток;
- в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С – 45 суток.
Ингредиенты
- говядина высшего сорта;
- свинина нежирная;
- сало колбасное хребтовое;
- соль поваренная;
- коньяк;
- сахар;
- перец черный или белый молотые;
- орех мускатный или кардамон молотые;
- перец душистый молотый;
- стартовая культура;
- консервант и фиксатор цвета нитрит натрия1.