Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = | |Энергетическая ценность = | ||
|Состав = | |Состав = [[Свинина (термин)|отруб из свинины плечелопаточный без голяшки (без кости)]] | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
Необходима [[термическая обработка]]. | Необходима [[термическая обработка]]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://mpkdinskoy.ru/myaso-i-polufabrikaty/otrub-iz-svininy-plechelopatochnyj-bez-golyashki-beskostnyj-gost-lopatka/ mpkdinskoy.ru] | [https://mpkdinskoy.ru/myaso-i-polufabrikaty/otrub-iz-svininy-plechelopatochnyj-bez-golyashki-beskostnyj-gost-lopatka/ mpkdinskoy.ru] | ||
[[Категория:МПК Динской]] | [[Категория:МПК Динской]] | ||
Версия от 21:22, 21 декабря 2021
 | |
| Лопатка свиная ГОСТ | |
|---|---|
| Производитель | МПК Динской |
| Состав | |
| отруб из свинины плечелопаточный без голяшки (без кости) | |
| Срок хранения | от 0°С до 4°С - 10 суток, при -18°С – 8 месяцев |
Лопатка свиная ГОСТ (МПК Динской) – это мясной крупнокусковой бескостный полуфабрикат.
Общие сведения
Охлажденный продукт.
Необходима термическая обработка.