Ветчинница: различия между версиями

Ветчинница
Ветчинница
Тип	Оборудование мясокомбинатов
Назначение	используется для приготовления ветчины, колбас, рулетов и других деликатесов из мяса, птицы или рыбы с добавлением различных специй и наполнителей

ВизуальныйВики-текст

Версия от 22:09, 16 февраля 2022

Ветчинница – устройство, предназначенное для изготовления мясных деликатесов в домашних условиях и на небольших производствах²..

Общие сведения

Устройство ветчинницы:

корпус;
прижимная пластина;
пружина;
крышка.

Функционал

Принцип приготовления в ветчиннице основан на температурной обработке продуктов при одновременном сжатии внутри пресс-формы¹.

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Ветчинница''' – устройство, предназначенное для приготовления ветчины, колбас, рулетов и других деликатесов из мяса, птицы или рыбы с добавлением различных специй и наполнителей.
+{{Infobox Оборудование
+|Наименование = Ветчинница
+|Тип = Оборудование мясокомбинатов
+|Назначение = используется для приготовления [[Ветчина|ветчины]], колбас, рулетов и других деликатесов из [[Мясо|мяса]], птицы или рыбы с добавлением различных специй и наполнителей
+|Модельный ряд =
+|Общая мощность =
+|объем =
+|масса =
+|Габаритные размеры =
+|Производительность =
+|Материал конструкции =
+|Напряжение питания =
+|Страна производства =
+|сайт =
+}}
+'''Ветчинница''' – устройство, предназначенное для изготовления мясных деликатесов в домашних условиях и на небольших производствах[http://biowin.ru/shop/pererabotka-myasa-i-kopchenie/vetchinnitsa-bolshaya-na-3-kg-myasa/ <sup>2</sup>]..
 == Общие сведения ==
@@ Строка 11: / Строка 26: @@
 === Функционал ===
 Принцип приготовления в ветчиннице основан на температурной обработке продуктов при одновременном сжатии внутри пресс-[https://top-kitchen.ru/chto-takoe-vetchinnitsa/ формы<sup>1</sup>].
-=== Область применения ===
-Ветчинница  предназначена для изготовления мясных деликатесов (ветчина, паштеты, рулет, зельц) в домашних условиях и на небольших [http://biowin.ru/shop/pererabotka-myasa-i-kopchenie/vetchinnitsa-bolshaya-na-3-kg-myasa/ производствах<sup>2</sup>].
 === Источники ===
-https://top-kitchen.ru/chto-takoe-vetchinnitsa/
-http://biowin.ru/shop/pererabotka-myasa-i-kopchenie/vetchinnitsa-bolshaya-na-3-kg-myasa/
+* [https://top-kitchen.ru/chto-takoe-vetchinnitsa/ top-kitchen.ru]
+* [http://biowin.ru/shop/pererabotka-myasa-i-kopchenie/vetchinnitsa-bolshaya-na-3-kg-myasa/ biowin.ru]
 [[Категория:Оборудование мясокомбинатов]]