Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = | |Энергетическая ценность = | ||
|Состав = [[белый перец|перец белый]], мускат, кориандр | |Состав = [[белый перец|перец белый]], мускат, [[кориандр]] | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
Версия от 12:53, 3 марта 2022
 | |
| Венская | |
|---|---|
| Производитель | Мир Специй |
| Назначение | для производства полукопчёных и варено-копченых колбасных изделий |
| Состав | |
| перец белый, мускат, кориандр | |
| Срок хранения | 24 месяца при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
Венская (Мир Специй) – это вкусоароматическая смесь.
Общие сведения
Норма расхода – 3-4 г/кг.