Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
}} | }} | ||
'''Окорок Петербургский ([[Калинка]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] варено-копченое. | '''Окорок Петербургский ([[Калинка]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] варено-копченое. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт готов к употреблению<sup>[https://lenta-delivery.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/okorok-kalinka-peterburgskiy-k-v-v-u-rossiya-300g/ 2]</sup>. | Продукт готов к употреблению<sup>[https://lenta-delivery.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/okorok-kalinka-peterburgskiy-k-v-v-u-rossiya-300g/ 2]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 00:19, 26 марта 2022
 | |
| Окорок Петербургский | |
|---|---|
| Производитель | Калинка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 9 г |
| Энергетическая ценность | 310 кКал |
| Вес изделия | 300 г |
| Срок хранения | 35 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить 72 часа в пределах общего срока годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% |
Окорок Петербургский (Калинка) – мясное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению2.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар виноградный;
- специи;
- стабилизаторы – пирофосфат, каррагинан;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.
Возможно содержание следов молока, сои, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки2.