Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
'''Сушильный шкаф''' используется на [[Мясокомбинат|мясокомбинатах]] и производственных цехах. | '''Сушильный шкаф''' используется на [[Мясокомбинат|мясокомбинатах]] и производственных цехах. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Принцип работы шкафа основан на нагреве воздуха и удалении влаги за счёт принудительной конвекции паровоздушной смеси <sup>[http://www.upakovka43.ru/index.php%3Foption%3Dcom_content%26view%3Darticle%26id%3D221%2520%26Itemid%3D3 1]</sup>. | Принцип работы шкафа основан на нагреве воздуха и удалении влаги за счёт принудительной конвекции паровоздушной смеси <sup>[http://www.upakovka43.ru/index.php%3Foption%3Dcom_content%26view%3Darticle%26id%3D221%2520%26Itemid%3D3 1]</sup>. | ||
Версия от 06:50, 26 марта 2022
 | |
| Сушильный шкаф | |
|---|---|
| Тип | Оборудование мясокомбинатов |
| Назначение | предназначен для просушки и термической обработки изделий на производстве |
Сушильный шкаф используется на мясокомбинатах и производственных цехах.
Общие сведения
Принцип работы шкафа основан на нагреве воздуха и удалении влаги за счёт принудительной конвекции паровоздушной смеси 1.
Функционал
Вентилятор создает циркуляцию рабочей среды в объеме термокамеры. Воздух, проходя через него, истекает в камеру через боковые сопла, обтекает раму с продуктом и устремляется к потолку термокамеры, где проходит через нагревательный блок (электрический или паровой), и поступает на вход вентилятора. Свежий воздух замещает часть воздуха в камере, который вместе с выделившейся из продукта влагой удаляется наружу через выходную заслонку 2