Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «мускатный орех» на «мускатный орех») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Бесфосфатная Любительская ([[КРИСТ]])''' – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас. | '''Бесфосфатная Любительская ([[КРИСТ]])''' – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Дозировка: 8,5-9 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 8,5-9 г на 1 кг сырья. | ||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* [[кардамон]]. | * [[кардамон]]. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* ароматизаторы. <sup>[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ 1]</sup> | * ароматизаторы. <sup>[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
[[Категория:КРИСТ]] | [[Категория:КРИСТ]] | ||
Текущая версия от 22:12, 12 июля 2022
Бесфосфатная Любительская (КРИСТ) – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас.
Общие сведения
Дозировка: 8,5-9 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление:
- мускатный орех;
- черный и белый перец;
- кардамон.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль;
- глутамат натрия Е621;
- антиокислитель;
- ароматизаторы. 1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/