Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
Строка 40: | Строка 40: | ||
* перец [https://www.utkonos.ru/item/3395795/buzhenina-mjasnickij-rjad-zapechennaja-300-500-g красный<sup>1</sup>]. | * перец [https://www.utkonos.ru/item/3395795/buzhenina-mjasnickij-rjad-zapechennaja-300-500-g красный<sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
[https://www.utkonos.ru/item/3395795/buzhenina-mjasnickij-rjad-zapechennaja-300-500-g https://www.utkonos.ru/] | [https://www.utkonos.ru/item/3395795/buzhenina-mjasnickij-rjad-zapechennaja-300-500-g https://www.utkonos.ru/] | ||
[[Категория:Мясницкий ряд]] | [[Категория:Мясницкий ряд]] |
Версия от 16:14, 13 июля 2022
![]() | |
Буженина запеченная (Мясницкий ряд) | |
---|---|
Производитель | Мясницкий ряд |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 20 г |
Белки | 10 г |
Энергетическая ценность | 230 кКал |
Срок хранения | при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток |
Буженина запеченная (Мясницкий ряд) – это запеченный мясной деликатес из свинины от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.
Общие сведения
Продукт приготовлен по традиционному рецепту из целого свиного окорока, натертого ароматным чесноком и пикантным красным перцем. Запечен в собственном соку.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль поваренная;
- стабилизаторы (Е 450, Е 331);
- регулятор кислотности (Е 451, Е 262);
- желирующий агент хлорид калия;
- глюкоза;
- загустители (Е 407, Е 425);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия;
- чеснок;
- перец красный1.