Колбаса Ароматная сырокопченая (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса Ароматная сырокопченая | |Наименование = Колбаса Ароматная сырокопченая | ||
|Image = Колбаса Ароматная сырокопченая (Егорьевская фабрика).jpg | |Image = Колбаса Ароматная сырокопченая (Егорьевская фабрика).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Егорьевская фабрика | |Производитель = Егорьевская фабрика | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
Версия от 21:07, 17 июля 2022
свернуть | |
| Колбаса Ароматная сырокопченая | |
|---|---|
| Производитель | Егорьевская фабрика |
| Состав | |
| свинина, говядина, шпик, пряности, соль, сахар, молоко сухое | |
Колбаса «Ароматная» сырокопченая – это сырокопченый мясной продукт который изготавливается компанией «Егорьевская фабрика».
Общие сведения
Колбаса «Ароматная» от Егорьевского мясокомбината сырого копчения имеет особый нежный пикантный вкус и плотную, насыщенную консистенцию. Она не подлежит обработке высокими температурами, холодное копчение проводится при 20-25°С, мясо подвергается обезвоживанию и ферментации.
Не менее 30-40 суток колбасы созревают в специальных камерах.
У колбасы «Ароматная» характерный насыщенный специями аромат и солоновато-пряный привкус. Продукт можно употреблять самостоятельно (в качестве мясной нарезки) или добавлять в солянки, пиццу, салаты, канапе, закуски, всевозможные бутерброды. Хранится этот мясной продукт достаточно долго. Её плотность говорит о высоком качестве колбасы1.