Колбаса варёная Докторская ГОСТ (Клинский): различия между версиями
Продукция производителя Клинский
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Колбаса варёная Докторская ГОСТ | |Наименование = Колбаса варёная Докторская ГОСТ | ||
|Image = Колбаса варёная Докторская ГОСТ (Клинский).jpg | |Image = Колбаса варёная Докторская ГОСТ (Клинский).jpg | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Клинский | |Производитель = Клинский | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
Версия от 01:25, 18 июля 2022
 | |
| Колбаса варёная Докторская ГОСТ | |
|---|---|
| Производитель | Клинский |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 16 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 196 кКал |
| Состав | |
| свинина, говядина, вода, меланж яичный, нитритная соль, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (пряности: мускатный орех, черный перец, регуляторы кислотности – Е262(i), Е331(iii), пирофосфаты, Е451(i), антиокислитель – аскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия), сахар | |
| Срок хранения | от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75% – 20 суток |
Колбаса варёная Докторская ГОСТ (Клинский) – это вареный колбасный продукт, который изготавливается в соответствии с требованиями ГОСТ.
Общие сведения
Вареная колбаса «Клинского мясокомбината» относится к мясным продуктам категории А и изготавливается в соответствии с требованиями ГОСТ. Свинина, говядина, пряности в составе обеспечивают выраженный вкус мяса и аппетитный аромат с легкими пикантными нотками. Мягкая, но упругая текстура тонких ломтиков нарезки и нежно-розовый цвет – именно так и должна выглядеть правильная «Докторская».
ГОСТ Р 52196–2011. 1