Чоризо сыровяленая (МПК Чернышевой)

Чоризо сыровяленая (МПК Чернышевой)
Производитель	МПК Чернышевой
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	36 г
Белки	22 г
Энергетическая ценность	412 кКал
Срок хранения	60 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить не более 14 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%

Чоризо сыровяленая (МПК Чернышевой) – это колбасное изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения  

Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017.

Изделие имеет вид прямого батона с квадратным сечением с кусочками шпика на срезе.  

Ингредиенты

В состав входит:

• свинина;
• смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
• комплексная пищевая добавка;
• пряности:
  • экстракты пряностей;
  • соль пищевая;
  • декстроза;
  • ароматизатор;
• гемоглобин свиной;
• краситель кармин;
• стартовая культура.¹

Источники

1. Чоризо сыровяленая (МПК Чернышевой)