Ветчина Купеческая (Востряково)

Ветчина Купеческая
Производитель	Востряково
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	15 г
Белки	13 г
Энергетическая ценность	200 кКал
Формат упаковки	вакуум
Срок хранения	от 0°С до +6°С – 10 суток
Сайт	vostryakovo-2.ru

Ветчина Купеческая (Востряково) – это варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготовлен согласно ТУ 10.13.14-095-37676459-2016. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).

Сроки годности после вскрытия упаковки при относительной влажности воздуха 75-78% – 2 суток в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

• свинина;
• вода питьевая;
• загустители (Е1412, каррагинан);
• белок плазмы крови свиной альбумин;
• декстроза;
• антиокислитель аскорбат натрия;
• регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия);
• стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия);
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• экстракт дрожжей;
• ароматизаторы пищевые;
• краситель пищевой натуральный кармин;
• белковый стабилизатор свиной;
• соль пищевая;
• фиксатор окраски нитрит натрия.

Продукт может содержать следы мяса птицы, горчицы, сельдерея, орехов, сои, злаков, содержащих глютен.¹

Источники

vostryakovo-2.ru