Колбаса Брауншвейгская полусухая (ВкусВилл): различия между версиями
Продукция производителя ВкусВилл
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
||
Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток | |Срок хранения = Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://vkusvill.ru/ vkusvill.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Колбаса Брауншвейгская полусухая ([[ВкусВилл]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]], готовое к употреблению. | '''Колбаса Брауншвейгская полусухая ([[ВкусВилл]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]], готовое к употреблению. |
Версия от 01:39, 21 июля 2022
Колбаса Брауншвейгская полусухая (ВкусВилл) | |
---|---|
Производитель | ВкусВилл |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | не более 53 г |
Белки | не менее 15 г |
Энергетическая ценность | 537 кКал |
Срок хранения | Хранить при температуре от 0°С до +6°С – 30 суток |
Сайт | vkusvill.ru |
Колбаса Брауншвейгская полусухая (ВкусВилл) – это сырокопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Брауншвейгская колбаса приготовлена из говядины и свиного шпика с добавлением пряностей. Фарш маринуют в рассоле и коптят ольховым, буковым и дубовым дымом в течение 5 суток. Затем колбаса проходит стадию созревания. Для этого изделие помещают в специальную камеру, где поддерживается определенная температура и влажность, и выдерживают в ней 25-30 суток. На срезе колбаса получается темно-красного цвета с вкраплениями крупных кусочков шпика. Не содержит нитрита натрия (Е250), который используют для придания колбасе привычного розового цвета, не содержит консервантов, усилителей вкуса, стабилизаторов.
Ингредиенты
- Говядина.
- Шпик.
- Свинина.
- Поваренная соль.
- Сахар.
- Глюкоза.
- Пряности.
- Стартовая культура микроорганизмов. 3