ЛАКСА-ГОСТ: различия между версиями

Продукция категории Комплексные пищевые добавки
Продукция категории Комплексные пищевые добавки
м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»)
м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт»)
Строка 24: Строка 24:
|Срок хранения =  
|Срок хранения =  
|дистрибьютор =  
|дистрибьютор =  
|сайт =  
|Сайт =  
}}
}}
'''ЛАКСА-ГОСТ''' – [[комплексная пищевая добавка]], предназначенная для производства [[Вареное колбасное изделие|варёных колбасных изделий]].
'''ЛАКСА-ГОСТ''' – [[комплексная пищевая добавка]], предназначенная для производства [[Вареное колбасное изделие|варёных колбасных изделий]].

Версия от 01:37, 22 июля 2022

Wm placeholder.png
ЛАКСА-ГОСТ
ТипКомплексные пищевые добавки
Назначениепреимущества применения ЛАКСА-ГОСТ в производстве мясных и колбасных изделий:
  • Не содержит соевых белков, крахмала, гидроколлоидов, усилителей вкуса и красителей.
  • Исключает внесение в рецептуру яйца, молока, фосфатов и стабилизаторов цвета.
  • Не требует изменений в технологическом процессе.
  • Повышает влагоудерживающую способность мяса.
  • Снижает риск образования бульонных и жировых отёков.
  • Увеличивает выход готовой продукции.
  • Улучшает консистенцию и сочность готовой продукции.
Состав
яичный порошок (меланж), молоко сухое, стабилизаторы (фосфаты пищевые E450i, E450iii, Е451i) – 6%, антиокислитель (E301) – 1%

ЛАКСА-ГОСТкомплексная пищевая добавка, предназначенная для производства варёных колбасных изделий.

Общие сведения

Внешний вид добавки: порошок.

Способ производства ЛАКСА-ГОСТ

Производится добавка путем смешивания входящих в ее состав компонентов1.

Источники

tdntk.ru

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта