Ветчина Купеческая (Востряково): различия между версиями

Ветчина Купеческая
Ветчина Купеческая
Производитель	Востряково
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	15 г
Белки	13 г
Энергетическая ценность	200 кКал
Формат упаковки	вакуум
Срок хранения	от 0°С до +6°С – 10 суток
Сайт	vostryakovo-2.ru

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 00:28, 23 июля 2022

Ветчина Купеческая (Востряково) – это варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения

Продукт изготовлен согласно ТУ 10.13.14-095-37676459-2016. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).

Сроки годности после вскрытия упаковки при относительной влажности воздуха 75-78% – 2 суток в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

свинина;
вода питьевая;
загустители (Е1412, каррагинан);
белок плазмы крови свиной альбумин;
декстроза;
антиокислитель аскорбат натрия;
регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия);
стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия);
усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
экстракт дрожжей;
ароматизаторы пищевые;
краситель пищевой натуральный кармин;
белковый стабилизатор свиной;
соль пищевая;
фиксатор окраски нитрит натрия.

Продукт может содержать следы мяса птицы, горчицы, сельдерея, орехов, сои, злаков, содержащих глютен.¹

Источники

vostryakovo-2.ru

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Ветчина Купеческая (Востряково)''' – это варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Ветчина Купеческая
+|Image = Ветчина купеческая.png
+|Тип =
+|Производитель = Востряково
+|Назначение =
+|Жиры = 15
+|Белки = 13
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 200
+|Состав =
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка = вакуум
+|Срок хранения = от 0°С до +6°С – 10 суток
+|дистрибьютор =
+|Сайт = [http://vostryakovo-2.ru/  vostryakovo-2.ru]
+}}'''[[Ветчина]] Купеческая ([[Востряково]])''' – это варёное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] из [[Свинина (термин)|свинины]], готовое к употреблению.
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
 Продукт изготовлен согласно ТУ 10.13.14-095-37676459-2016. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 60% до 80% включительно).
-Изделие упаковано под вакуумом.
+Сроки годности после вскрытия упаковки при относительной влажности воздуха 75-78% – 2 суток в пределах общего срока годности.
+== Ингредиенты ==
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
+* [[свинина]];
-* белки – 13 г;
-* жиры – 15 г;
-* калорийность – 200 ккал.
-==== Сроки годности и условия хранения ====
-При температуре от 0°С до +6°С:
-* в упаковке – 10 суток;
-* после вскрытия упаковки при относительной влажности воздуха 75-78% – 48 часов в пределах общего срока годности.
-=== Ингредиенты ===
-В состав Ветчины Купеческой входит:
-* свинина;
 * вода питьевая;
-* загустители (Е1412, каррагинан);
+* загустители (Е1412, [[каррагинан]]);
-* белок плазмы крови свиной альбумин;
+* [[Альбумин пищевой чёрный|белок плазмы крови свиной альбумин]];
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
 * антиокислитель аскорбат натрия;
-* регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия);
+* регуляторы кислотности ([[Трифосфаты|трифосфат]] натрия, ацетат натрия, цитрат натрия);
-* стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия);
+* стабилизаторы ([[Пирофосфаты|пирофосфат]] натрия, [[Полифосфаты|полифосфат]] натрия);
-* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
+* усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]];
 * экстракт дрожжей;
 * ароматизаторы пищевые;
-* краситель пищевой натуральный кармины;
+* краситель пищевой натуральный [[кармин]];
 * белковый стабилизатор свиной;
-* соль пищевая;
+* [[соль]] пищевая;
 * фиксатор окраски нитрит натрия.
 Продукт может содержать следы мяса птицы, горчицы, сельдерея, орехов, сои, злаков, содержащих глютен.<sup>[http://vostryakovo-2.ru/vostryakovomsh 1]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
-.http://vostryakovo-2.ru/vostryakovomsh
+[http://vostryakovo-2.ru/vostryakovomsh vostryakovo-2.ru]
 [[Категория:Востряково]]