Ветчина Рубленая (Барнаульский пищевик): различия между версиями
Продукция производителя Барнаульский пищевик
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
|Наименование = Ветчина «Рубленая» | |Наименование = Ветчина «Рубленая» | ||
|Image = Ветчина Рубленая (Барнаульский пищевик).png | |Image = Ветчина Рубленая (Барнаульский пищевик).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Барнаульский пищевик | |Производитель = Барнаульский пищевик | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = 40 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80% | |Срок хранения = 40 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80% | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = | ||
}} | }} | ||
'''Ветчина «Рубленая»''' – вареный [[мясной продукт]]. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «[[Барнаульский пищевик]]». Соответствует ТУ 10.13.14-011-77062035-2019.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1007-rublenaya/ 2]</sup> | '''Ветчина «Рубленая»''' – вареный [[мясной продукт]]. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «[[Барнаульский пищевик]]». Соответствует ТУ 10.13.14-011-77062035-2019.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1007-rublenaya/ 2]</sup> | ||
| Строка 35: | Строка 35: | ||
* [[мускатный орех|орех мускатный]].<sup>[https://sbermarket.ru/metro/vetchina-barnaulskiy-pischevik-rublenaya-varenaya-1-kg?sid=189 1]</sup> | * [[мускатный орех|орех мускатный]].<sup>[https://sbermarket.ru/metro/vetchina-barnaulskiy-pischevik-rublenaya-varenaya-1-kg?sid=189 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [https://sbermarket.ru/metro/vetchina-barnaulskiy-pischevik-rublenaya-varenaya-1-kg?sid=189 Sbermarket.ru.] | # [https://sbermarket.ru/metro/vetchina-barnaulskiy-pischevik-rublenaya-varenaya-1-kg?sid=189 Sbermarket.ru.] | ||
Текущая версия от 00:30, 23 июля 2022
 | |
| Ветчина «Рубленая» | |
|---|---|
| Производитель | Барнаульский пищевик |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 12 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 156 кКал |
| Срок хранения | 40 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80% |
Ветчина «Рубленая» – вареный мясной продукт. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-011-77062035-2019.2
Общие сведения
Ветчина «Рубленая» изготавливается из свиного окорока с добавлением специй. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе ветчины можно увидеть цельные кусочки мяса, вкрапления перца или других специй.3
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- яйца куриные;
- нитритно-посолочная смесь(соль, фиксатор окраски Е250);
- молоко сухое цельное;
- сахар-песок;
- перец черный;
- перец черный душистый;
- стабилизатор (Е451);
- антиокислитель (Е301);
- орех мускатный.1