Ветчина Рубленая (Барнаульский пищевик): различия между версиями

Ветчина «Рубленая»
Ветчина «Рубленая»
Производитель	Барнаульский пищевик
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	12 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	156 кКал
Срок хранения	40 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80%

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 00:30, 23 июля 2022

Ветчина «Рубленая» – вареный мясной продукт. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-011-77062035-2019.²

Общие сведения

Ветчина «Рубленая» изготавливается из свиного окорока с добавлением специй. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе ветчины можно увидеть цельные кусочки мяса, вкрапления перца или других специй.³

Ингредиенты

свинина;
вода;
яйца куриные;
нитритно-посолочная смесь(соль, фиксатор окраски Е250);
молоко сухое цельное;
сахар-песок;
перец черный;
перец черный душистый;
стабилизатор (Е451);
антиокислитель (Е301);
орех мускатный.¹

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Ветчина «Рубленая»''' – вареный мясной продукт. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд  «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-011-77062035-2019.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1007-rublenaya/ 2]</sup>
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Ветчина «Рубленая»
+|Image = Ветчина Рубленая (Барнаульский пищевик).png
+|Тип =
+|Производитель = Барнаульский пищевик
+|Оболочка =
+|Жиры = 12
+|Белки = 12
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 156
+|Состав =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения = 40 суток при температуре от +2°С до +6°С  и относительной влажности воздуха не выше 75-80%
+|дистрибьютор =
+|Сайт =
+}}
+'''Ветчина «Рубленая»''' – вареный [[мясной продукт]]. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд  «[[Барнаульский пищевик]]». Соответствует ТУ 10.13.14-011-77062035-2019.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1007-rublenaya/ 2]</sup>
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
-Ветчина «Рубленая» изготавливается из свиного окорока с добавлением специй. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе ветчины можно увидеть цельные кусочки мяса, вкрапления перца или других специй.<sup>[https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/ 3]</sup>
+[[Ветчина]] «Рубленая» изготавливается из [[Свинья|свиного]] окорока с добавлением специй. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе [[Ветчина|ветчины]] можно увидеть цельные кусочки [[Мясо|мяса]], вкрапления перца или других специй.<sup>[https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/ 3]</sup>
-==== Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта ====
+== Ингредиенты ==
-* белки – 12 г;
+* [[свинина]];
-* жиры – 12 г;
-* калорийность – 156 ккал.<sup>[https://sbermarket.ru/metro/vetchina-barnaulskiy-pischevik-rublenaya-varenaya-1-kg?sid=189 1]</sup>
-Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от +2°С до +6°С  и относительной влажности воздуха не выше 75-80%.<sup>[https://sbermarket.ru/metro/vetchina-barnaulskiy-pischevik-rublenaya-varenaya-1-kg?sid=189 1]</sup>
-=== Ингредиенты ===
-* свинина;
 * вода;
 * яйца куриные;
 * нитритно-посолочная смесь(соль, фиксатор окраски Е250);
 * молоко сухое цельное;
-* сахар-песок;
+* [[сахар]]-песок;
-* перец черный;
+* [[Черный перец|перец черный]];
-* перец черный душистый;
+* [[Душистый перец|перец черный душистый]];
 * стабилизатор (Е451);
 * антиокислитель (Е301);
-* орех мускатный.<sup>[https://sbermarket.ru/metro/vetchina-barnaulskiy-pischevik-rublenaya-varenaya-1-kg?sid=189 1]</sup>
+* [[мускатный орех|орех мускатный]].<sup>[https://sbermarket.ru/metro/vetchina-barnaulskiy-pischevik-rublenaya-varenaya-1-kg?sid=189 1]</sup>
-=== Источники ===
-https://sbermarket.ru/metro/vetchina-barnaulskiy-pischevik-rublenaya-varenaya-1-kg?sid=189
-https://22bp.ru/produktsiya/1007-rublenaya/
+== Источники ==
-https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/
+# [https://sbermarket.ru/metro/vetchina-barnaulskiy-pischevik-rublenaya-varenaya-1-kg?sid=189 Sbermarket.ru.]
+# [https://22bp.ru/produktsiya/1007-rublenaya/ 22bp.ru.]
+# [https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/ Madeofmeat.ru].
 [[Категория:Барнаульский пищевик]]